NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI CHỌN PHÂN KHÚC KHÁCH HÀNG TRONG NGÀNH F&B

Hiểu rõ đặc điểm và nhu cầu của từng phân khúc Độ tuổi: Các nhóm tuổi khác nhau sẽ có sở thích, hành vi tiêu dùng và mức độ chi tiêu khác nhau. Ví dụ, khách hàng trẻ tuổi thường thích các món ăn nhanh, tiện lợi và theo xu hướng, trong khi người lớn tuổi có thể ưa chuộng những món ăn truyền thống, bổ dưỡng.